Bolachinhas quentinhas!

segunda-feira, março 25, 2013

   Hoje acabei assim a tarde, a fazer bolachinhas-coração que já andavam para ser feitas à muito tempo.:) Aqui vai a receita:

Bolachas

·         Manteiga: 90 g
·         Açúcar: 60 g
·         Ovo L: 1
·         Leite: 1 colher de sopa
·         Farinha: 280 g
·         Raspa de laranja e chocolate de culinária qb
Preparação
Bolachas:
Juntar o açúcar e manteiga amolecida e bater.
Juntar o ovo e continuar a bater.
Até se obter um creme.
Juntar a farinha peneirada e envolver bem até se criar uma bola.
Embrulhar em película aderente e levar ao frigorífico por 30 minutos.
Esticar a massa com um rolo.
Colocar os cortadores.
Retirar a massa em excesso.
Cortar o papel vegetal.
Levar ao forno durante 15 minutos a 180ºC.

Para a cobertura derreti chocolate de culinária em banho-maria e juntei uns efeitinhos.





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